促使液体表面收缩的力叫做表面张力。即液体表面相邻两部分之间，单位长度内互相牵引的力。如液面被长度为L的直线分成两部分，这两部分之间的相互拉力F是垂直于直线L，并与表面相切。表面张力系数的测量 使用环、片、张力表或毛细现象可以测量表面张力。
分子间的距离比液体内部大一些，分子间的相互作用表现为引力。就象你要把弹簧拉开些，弹簧反而表现具有收缩的趋势。拉脱法就是通过测量破坏这个引力时的力来计算张力系数，就像测量弹簧的最大曲张力一样。张力系数受温度、液体纯度等的影响，一般说来实验的结果都会比真实值大。
导致液体表面上的分子呈现出类似弹簧的拉力，使得表面尽可能小。在实际测量中，常采用吸管法或平衡法测定表面张力，此时我们可以通过观察曲线最高点处的液面高度差来确定表面张力的大小。相比之下，断点的测量不如曲线最高点的测量准确，而且实验时易受外界干扰因素影响。
首先电压表示数和拉力是成正比的。开始拉起液膜，张力f增大，F=f+mg+M水g增大，所以电压表示数增大；当电压表达到最大值，由于附着在液膜上的水在重力作用下向下滑，拉力减小，电压表示数减小。
不水平的影响 金属环在液体表面受力平衡：浮力+2环周长的液体表面张力=重力 当不水平时，表面张力线长小于2环周长，则可能无法形成平衡，沉入水中。若在上方，无气泡溢出，若在液面下方，气泡必须克服液体的压力才能逸出，是测量值偏大。
1、℃时，乙醇水溶液的表面张力与浓度的关系为σ（N·m——1）=0.072——5×10——4c（mol·dm——3） 2×10——4c2（mol·dm——3）。乙醇（ethanol）是一种有机化合物，结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH，分子式为C2H6O，俗称酒精。
2、醇浓度为0.0.5 mol·dm-3 表面超量 ；（2） 求出饱和吸附量 ；（3） 算乙醇分子的截面积 。
3、首先需要收集表面张力和浓度的数据，将收集到的数据输入excel工作表中。其次选择数据范围，在excel中选择插入选项卡，点击折线图或散点图等适合的图表类型。然后根据需要，对图表进行调整，如添加标题、坐标轴标签、更改线条颜色等。
4、水溶液的表面张力随物质浓度的增加而略微上升，且近于直线。此类物质为无机盐及其多羟基有机物，如：NaCl、NaOH、蔗糖、甘油醇等水溶液是属于这一类型。水溶液的表面张力随物质浓度增加而逐渐降低。当浓度稀时，下降比较快；浓度高时，下降比较慢。
5、计算公式是95%酒精的体积，v=75*100%毫升除以95%=79毫升。通过稀释方法可以把95%的酒精稀释成75%，例如取100毫升95%的酒精，95/0.75=1267，需要加267毫升的水，就配成了75度的酒精。乙醇又称酒精，乙醇用途广泛，可以用作各种有机溶剂，化合剂，洗涤剂以及萃取剂。
6、临界浓度值是指正丁醇溶液在玻璃管壁上形成的液滴刚好开始流动的浓度。这个浓度可以通过Young-Laplace方程和Young方程来估算，这些方程涉及表面张力、接触角以及重力等参数。步骤： 确定玻璃与正丁醇的接触角（θ）：使用光学方法或其他适当技术测量正丁醇在玻璃表面的接触角。
